Tarta de ciruelas

   TARTA DE CIRUELAS NEGRAS

INGREDIENTES:

Masa quebrada:

250 gr harina

125 gr mantequilla

2 cucharas agua

sal

Relleno:

7 ciruelas

pan rallado

ron

azúcar

almendras fileteadas

Hacer la masa quebrada y dejar reposar 30 minutos en la nevera

 Extender la masa con las manos.

Lavar y cortar las ciruelas; Ponerlas sobre la masa (bien en cuartos, o en trozos más pequeños)

Mezclar el pan rallado, el ron y el azúcar; echar sobre las ciruelas y luego poner las almendras fileteadas.

En el horno ya caliente, meter la tarta a 180º, 45 minutos.

Se puede acompañar con nata o helado

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... y con esto comenzamos los trabajos para estas navidades